海の幸海の幸

給料日直後の週末。

猛烈に海鮮系の鍋が食べたくなり、ちょいと足を伸ばして『さくら市場館』へ。
近所の『○ミ○ト』と違って、新鮮だし品揃えは豊富だし、しかも結構安い（特に鮮魚）から、買い物に行くたびに料理心をそそられまくり


せっかくだから今夜は、豪華海鮮三昧というわけで、
今夜はさざえの壷焼きと海鮮鍋の“おとと尽くしコース”に決定

壷焼きは、料亭風や漁師風などいくつかの調理法がありましたが
福岡生まれの私は、やはり呼子流の「豪快壷焼き」方式で。

下茹も、出汁を加えることもせず、生きたさざえくんたちを網に乗せ
そのまま少々お酒を垂らして軽く焼いたあと、身をくるくるんと取り出して
再度殻に戻し、お醤油を少々加えて更に少々焼きを加えたもの。
丸ごといただきますよ、トーゼン


だってさ、焼き初めに“”とか正気づいた彼らは、プシューとかキュ～とか、断末魔の辛くて切ない苦しい音を立てるの～っ

まさに、命を『いただきます』って感じで・・・。
砂を含んでてジャリジャリするからとか苦いからってだけの理由でお残しするなんて、できまっしぇん

「ごめんね。ちゃんとさきのくるくるのところまでちゃんと食べるから、成仏してね、ゆるしてね」

はい。マジで口に出して手を合わせましたよ。ガスコンロに向かって。
・・・子どもがいたら、きっと立ち合わせてたな、うん。


いかんいかん。なんだかシリアスになってしもた
気を取り直して

今回の海鮮鍋、スケソウダラ（白子つき）、海老、手作り丸ごとイワシのつみれ、生食用カキ、豆腐、はるさめ、その他野菜適当という内容。

これまた手作りのもみじおろしとすだち醤油でいただきます

美味い鍋にはやっぱり酒、というわけで、今夜のお供は、最近発売されたかなりお気に入りのキリンの“ストロングセブン”と、これまたお気に入りの白ワイン。

“ストロングセブン”は久々にガツンと心に残ったなぁ。
辛口すっきり。鍋にはもってこい

そして、白ワイン。
なんと、ワンコイン価格
そのわりに、かなりいける。すっきりあっさり辛口のがぶがぶ系。
一応おフランス産の輸入品なのよん
赤も白もなかなかです。（うちは赤派）

寒くなると、鍋がうれしいね

来月は、今の職場の大好きな仲間たちとの鍋パーティー

外が寒くなると、心がぽっかぽか
良い季節になりました

アラシ恐るべし

白河夜船のあひょです
いろんな内容の鮮やかな夢を見るので、楽しいといえば楽しいんだけど。

先ほどまで、竜巻が近所のビルなどを壊しながら通過してゆくのを少し離れた高いマンションの一室から眺めているという、よくあるパターンの夢を見ておりました。

夢占い的には、あまり吉兆ではないようなんだけど、今回の竜巻はその破壊力もものすごかったけど、なんだかまばゆい光にキラキラ輝いていて、禍々しいという感じよりも、よくない建物（どんなじゃ）を壊すことによって祓い清めているような清浄な感じでした。（中に住んでいた人々はどうなったんだろう・・・と夢の中でも思ってたけど）



閑話休題。


ＣＭの師匠のブログを久しぶりに訪ねてちょっと驚き。
なんと、嵐のメンバーがＣＭになって子どものお世話をするという企画をある番組でやったもんで、特に若い女の子の間でＣＭ希望者が急増しているとか。
師匠のところにも、未だになんだかんだと問合せが来ているらしい。

その番組は「ひみつのアラシちゃん」、今年6月くらいに放映された回で、実際に彼らが訪問保育をしたんだそう。


で、よくある問合せが
『チャイルドマインダーって、ベビーシッターなんですか？違いはなんですかぁ？』
ということらしい。（まぁ、分からないでもないなぁ）

良い機会なので、ここで違いを簡単に説明させていただくと

ベビーシッターは、主にご家庭へお伺いする訪問保育の形をとり、親御さんの要求に基づいてそのお子様のお世話をする存在。


それに対し、

チャイルドマインダーは、訪問保育の他に自宅でお預かりするという形もあり（もちろん、独立開業も）、親御さんの意思を尊重しつつも、子どもを主体としてその心身の健やかな成長と発達を、プロとしての様々な提案を交えながら、プランに基づいて総合的にケアをしてゆく存在。
乳幼児さんから学童さんまでの幅広い年齢の子どもたちと携わるのです。

いずれにしろ、子どもの人生にとっての中心的な存在は保護者の方々です。

チャイルドマインダーはその保護者の方ともコミュニケーションを取りながら、共に、子どもにとってよりよい生育環境を提供してゆくお仕事なのです。

ＣＭ希望者の中には、“やってればいつかアラシに会えるかも”という可愛らしい淡い期待を抱いている方もいらっしゃいるということですが・・・。
過去の『Ｇｏｏｄ　Ｌｕｃｋ！』や『海猿』と同様なのか？・・・。

でもよぉ、ねーちゃん、仕事ってそんな甘いもんばかりじゃおまへんで。

ま、待機児童が増加してゆく昨今、草の根でＣＭが増えるというのはありがたいことではあるけれど。



チャイルドマインダーは、お子様の命を預かり、人生に深く関わる、とても責任の重い仕事です。


それだけは、自覚しといてね。たのんます