ナスの一夜漬け

昨日も気温が高く28℃今日も25℃は越えている。
どうして気温を気にするかと言うと、畑には蚊が多くて私が(誰でも)出て行こうものなら
団体で猛攻撃を仕掛けて来る。

何が嫌って、この蚊が悲鳴を上げたい位嫌なので(痒いしね)、作業服を万全にして行かないと
いけない。
早くもっと涼しくならないかな～～と思う今日この頃。気温は低くても蚊がいるよりはまし。

先日秋ナスは、もう最後と思っていたのに雨が降ったせいか結構復活している。
今のナスは軟らかいので、焼いても炒めてもいける。

私は5個のナスを収穫して、塩を一振りし馴染んだ頃を見計らって出汁の元を使い一夜漬けにした。
単純なものだが、これが笑ってしまう程美味しかった。
炊き立てのご飯に良く合い、お替わりしたくてたまらないので、お茶碗半分でこらえた。

本当は2杯位軽く頂けるが、食欲の秋、最近甘味物を食べ過ぎるきらいが有り・・・・・
こんな所で我慢しても、甘い物に目が無ければ、全く効果が無いと言うものだ。

しかし、ナスはなかなか良い食材だと感心してしまう。
栄養の程は分らないが、大抵の食材に馴染む。豚肉、ハム、ピーマンキャべツ上げたら切りがないが
煮、炒、揚、焼、漬・・・・て、ほら何にでも使えるでしょ？

肥料も大してやらないし、夏にも強いし、毎年ピーマンを相棒に必ず植える一品にしよう。

昼火事

畑作業でもするかな～～なんて思っているとけたたましく、鐘・サイレンを鳴らしながら、
どんどん車が集まって来る。

既に消防車と言うのは分るが、スピードによって、遠くなのか近くなのかは室内に居ても判別できる。
我が家の住宅の前に消火栓が設えて有るので、うちの前で車が止まるって事は、100m以内に
現場が有ると言う事だ。

20台近く四方から消防車が集まるので外へ出て見ると、向かいのマンションでは全部の窓が開き
ベランダで眺めている。

その視線は遠くでは無く、明らかに近い。
私も行って見ると、丁度60ｍ位に有る家が燃えている。
夜だったら周りが明るくなる程だが、昼間なので酷く見えないガ、屋根の下四方から火が噴き
出しているので消火は難しそう。

昔から有る木造の家だけに、延焼が酷い。結構広い家だが木造の古い家はこんな時想像が
出来ない早さで燃えてしまう。

いつもは足を引きずって、歩く事もままならない高齢者の人達は私よりも早く現場に居た事には
驚かされた。
消防担当の方が、「この家の事知っている方居ませんか～～どんな小さな事でも教えて下さーい」と
野次馬に声をかけている。

ホースが四方から集まっているって事は、こんな時の体制が万全なのかも知れないが
燃え方の速さは、消火側にはついて行けない。
何方かが、あの家空き家だよー、と言ったのでホッと気持ちが楽になった。

エッ？じゃ漏電か放火？これが又怖い事だ。
屋根が崩れ落ちる頃には漸く消火が進んだが内心は諦めの境地・・・・。

家事の写真をアップするのは如何な物かと思いながら、生活圏内に現実起きた事として
アップする事に致しました。

　　　　

　

　　　　　　　　　　　　　　

ヘリコプターが旋回している頃は既に野次馬はいなかった。