パンの日

　毎月１２日はパンの日とかっていうのぼりを見かけますけど、今日、４月１２日が、本当の？パンの日だそうです。
　日本で最初にパンを作った日？
　最初は兵糧だったんだね。
　　　　　　　　　　　　
　それはさておき。
　蒸しパン作ってみました。
　ってか、おから de おやつシリーズ？の新作。
　ここのところクッキー作りにハマッてましたが、どうせホットケーキミックスで作るんなら、ケーキにしちゃえっ。
　いや、蒸しパンにしたら、レンジでチンじゃん！
　そして今回は、秘密兵器？おからパウダーを使用。
　生おからを乾煎りする必要がないんですよ。
　おかげで、全行程３０分で完成。
　おからクッキー３時間かかったのに・・・。
　　　　　　　　　　　　
　作り方は簡単。
　ホットケーキミックス２００ｇ、卵Ｍ１個、牛乳１５０ｍｌがベースで、今回はおからパウダー３５ｇ入れたので、牛乳をちょっと多めにして、混ぜて、型に入れて、レンジで約８分。
　あら、できました。
　　　　　　　　　　　　
　ドライフルーツミックス散らしてみましたが、控え目すぎたかな。
　そして、おからのおかげでパサパサ。
　ちょっと温めるとしっとりするけど、次は牛乳をもう少し多くするかな。
　食べる時に水分補給をちゃんとしないと、胃液まで吸い取られそうな感じです。
　　　　　　　　　　　　
　ここしばらくおからにハマッてますが、ダイエット目的、というよりは、食物繊維で整腸効果が狙いかな。
　おからクッキー食べてる間もねえ、なんとなく調子良いんですよ。
　普段あまり野菜も果物も摂らないし、食べる量もそう多くないので、腸の動きが鈍いんですよね、きっと。
　でもおからシリーズだと、食物繊維はもとより、水分も多く摂るようになるのでそこがいいみたい。
　そして何より続いている？のは、自分で楽しみながら簡単に作れるってトコなのね。