はーい、げんきです。

遠くにいる友達に私的トピックスの紹介。話題はその時その時いろいろ。

またまた秋の味覚

2016-09-14 21:08:14 | foods
 今日は一日曇天でしたが、帰る頃には空も晴れ、お月様が!
 十五夜、でかした!
 と、喜んだのも束の間、明日でしたね、十五夜は

 というわけで。
 帰りに西友さんへ行きましたら、秋刀魚の刺身が。
 生って書いてまして。
 北海道からいらしたようで。
 んーー、北海道、大変なのに、秋刀魚ありがとーっ!
 見れば生鮮食品の多くに北海道の文字が。
 そうだよね、食卓を支えてくれているんだよね。
 こんなに送ってくれて、そっちは大丈夫なのかい?
 まあ、秋刀魚だから、富良野とか十勝ではなくて、厚岸などの沿岸部とは思いますが、美味しくいただくからねーっ!
 そんなわけで。
 買って帰ってきまして(ちゃんと買ってます)炊きたてご飯に、どんっ!とのっけてみましたよ
 生姜でいただきますね。
 お醤油かける前に、つるんっと一切れいただきましたが、美味です。
 甘~い
 そこにかけるお醤油は、熊本産です。
 なぜか西のお醤油はこちらと比べて若干甘くてですね。
 東国ではそれを嫌う方も多いですが、私はこれはこれで好きでして、むしろ秋刀魚みたいに甘い身には、やや甘の柔らかい風味が合うと思うのですよ。
 そして予想通り、美味なのでした
 北海道も熊本もまだまだまだまだ大変かと思いますが、食べて応援、惜しみませんから。
 どんどん送って来てください
コメント
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