メンマした

　火曜日ですが。
　大豆田とわこが終わってしまったので、なんとなくのんびり？してます。
　もう一回最初から見てもいいな。
　で。
　仕方ないので？ｔｖｋで、どうでしょう見ちゃってますよ。

　さておき。
　週末、棟梁のお手伝いで石の配達？に行ったら、たけのこをいただいてしまいました。
　切られて、冷凍されていて、解凍したらメンマすぐできるよとの事でしたので、メンマにしてみました。
　正確にはメンマ風？
　本場物は、麻竹という種類で、日本の竹とは違うそうな。
　もともと、支那の竹だから、シナチクと呼ばれ、そうっ！シナチクって言ってた！ラーメンの上のアレ！
　しかも、メンマ、というのは、ラーメンの上の麻竹、の略とかなんとかまぢか
　まあ、ウチで作ったメンマは発酵させてないので、きんぴらに近い感じですが、美味なりよ
　いつもたけのこたくさんもらっちゃうと困るんだけど、細かく切って冷凍しておけばいいのね。
　それにしても。
　台湾で買ったメンマ、美味しかったなあ。
　また行きたいなあ。
　とりあえず、日本のたけのこでメンマ堪能