今年の味噌

　というわけで？
　昨日の話ですが。
　常総でのフリマの後は、那珂市のお蕎麦屋へ。
　って、味噌やん
　はい。
　今年も蕎麦屋の奥の方で眠らせていただきました。
　そして起こしに行きました。
　蓋を取ったら、あんな↑感じ。
　今年はカビなど一つもなく、蓋代わりの酒粕の上には、お醤油のような物が。
　なんだかカラメルに見えてきて、大きなプリンみたいです。
　いえ、味噌です。
　そんなこんなで。
　なんとなくもったいないので上澄みをすくい取ってみました。
　そのあと酒粕も取り除いて。
　
　味噌を、どんどん取り出します。
　ぼけてますけど。
　今年の味噌はすでに美味いですよ。
　
　味噌詰めには、今年も助っ人をお願いしてます。
　お手伝いの報酬は、もちろん味噌。
　そして。
　
　容器１０個＋ジップロック。
　もうね、帰りの荷物がエラいことに（いつものことですが）
　あと数ヶ月すると、次の仕込みも始まります。
　ここからが忙しくなるのね
　とりあえず、今年の味噌は無事終了。
　あとは配達が