「道の駅 しんよしとみ遺跡前（福岡県築上郡上毛町大字大ノ瀬304-1）」で購入した自然薯のご紹介です。
売店では、
このように並べられていました。
「香り、粘り 全てにおいて……」……。
なぜ「味」を略す！？
それはさておき、「自然薯」なんてなかなか珍しいと思ったので買って帰りました。
「自然薯（１パック￥１，６００）」。
すり下ろしてダシでのばします。
写真では伝わりづらかろうと思いますが、ものっそい粘り!!!!!!!!
麦飯を炊き、
その上に、
ドバーーーー！
ちょびっと醤油を垂らしていただきました。
ウマーーーーー(゜Д゜)ーーーーー!!
さすがは『美味しんぼ』でも紹介されたほどの高級食材です。大地の力をいただきました。
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