インスタントラーメン系は袋入り、カップ麺ともに日清のファンだ。袋入りは日清のラ王でトドメを刺す。
高級生麺系インスタントラーメンはこの際別口と考える。あまた店の棚に並んでいる。実際少し疎い。あまり食べようと思わず、それなら普通にラーメン屋さんに行けばいいと思っている。
インスタントラーメンはそれはそれでラーメンのひとつのジャンルなのだ。
以前、若かりし頃、スーパーの棚に並ぶ袋麺、カップ麺を軒並み食べてみたことがある。暇だったのだろう。その検証的結果が日清だから確たるものがあるわけだ。
ラ王は高級の部類には入らないはずなのだが意外と高い値がついている時があり、普段はラ王と廉価版ラーメンを併用して食べている。廉価版の方は、麺をよく茹でると俄然旨くなるものがあるのだ。
カップ麺の方の話なのだが、しばらく前に日清がうどんの雄、どん兵衛を変えた！というニュースが流れた。僕の耳には小さな声のニュースでもきちんと入っていたのだ。どん兵衛のファンでもあるのだ。日清としてもどん兵衛は代表格なだけに、味の変更には決断が要っただろうと思った。
しばらくした頃、どんな変更がなされたのかと、スーパーへ行った折に買って来た。
さてとカップのフタを開けてみると変更点は、うどんのつゆが液体物へと進化したということのようだった。
食べてみると、結果は期待はずれだった。つゆがどう言ったらいいか、ツルンとした上品な味になっているのだった。これではあの粉末ダシのどん兵衛独特のカツオのアレが台無しになってしまうではないか。粉末のインスタントのあの少しざらついた感のあるカツオのアレが良かったのに・・・。😭
僕は年越し蕎麦として、どん兵衛に惣菜のかき揚げやエビ天を乗っけて年を越している時もあるのだ。ついでに僕の友人もだいたいそんなところらしい。ともに幼少のみぎりよりインスタント麺の発達とともに身体も発達した世代だ。
そう言えば、昨年かな、年越しでその新しいどん兵衛を食べてからどん兵衛は食べていないように思う。また食べることにしようとは思うのだが・・・。
