6月29日 (水) ・・・晴れか曇りか、中間・・・
今日もこれから、ご飯を食べて期日前投票の立ち合いへ・・・
19時までの長丁場・・・
きのうは、久しぶりに晩ごはん作り・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 595回
○ 焼き物、きんきの干し・・・脂が乗ってうま !
○ から揚げ器具?を・・・
○ 具材を入れて、10秒くらいで上げる・・・
○ 色よく揚げる・・・
○ 揚げ物、玉ねぎと人参のかき揚げ…とにんにくの素揚げ・・・
※ にんにくの素揚げは、夏バテ予防のため結構食べる・・・が、あまり食べると残ります。
昔、にんにくラーメンとにんにく素揚げをがっちり! 2日間ぐらい臭かった・・・
○ 煮物、いかとsnapえんどう・・・
○ 和え物、きゅうりとくらげ・・・
※ 無尽の旅行で、加茂水族館のくらげを見てきたので、いまいち・・・
食べてはうまいよ・・・
○ 枝豆、新潟産・・・田んぼに結構植えてあった・・・
○ 筍とうどのしょうゆ漬け・・・山形産、酒のつまみに最高、
あと、根曲がりダケのみそ漬けも絶品 ! 後日up・・・
○ 茄子の漬物と、いんげんのおひたし・・・
きのうの久しぶりの晩ごはんでした。
ごっつおさまでした。