炊屋食堂のエビフライ定食・・・庶民の味。

 

10月 7日 (木) ・・・晴れ、

朝は寒く・・・

街路樹も紅葉・・・

めっきり秋に・・・

きようの予定は・・・

残り少ない人生を、

年金生活者時間割を・・・

メリハリをつけて有効に活用・・・

な～んてかっこいいこと言っているが、

ぼけ～としているだけよ、

だんだん修行すんなんねな、

 

晩ごはんづくりは・・・

8月30日以来のエビフライ・・・

最初はやっちゃぐねがったが、

海老の下処理をしていたら・・・

せっせと手が動いて・・・

包丁を研いでキャベツの千切り・・・

竹下栄治の包丁研ぎ器、

スーパー研師、10秒でOK、切れ味バッグン・・・

1ヵ月に2回は砥石で研いでいるよ、

包丁切れないとイライラするのよ、

切り口の乱れも気になる、

枕長くなった・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2310

 

〇　海老フライ定食・・・

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

美味いね・・・

 

 

 

 

〇　海老フライ・・・

 

手搾りの菜種油で、180度で３分・・・

ご満悦様いわく・・・

「なにこれ、絶品海老でねえの・・・」

下処理と油よ・・・

と、炊屋がドヤ顔・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇　黒爆弾80㌘・・・

〇　海藻 3品の健康味噌汁・・・

 

〇　味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

やっぱ海老フライはうめな～・・・

冷や奴の削り節、最高じゃねえの・・・日本の味。