まかない和定食、昭和炊屋食堂の晩ごはん定食・・・簡単安く旨く !

7月14日 (日) ・・・曇り、

毎日ぐずついている天気・・・

お日様が見えない・・・

きょうの予定は、

駒形神社の牛頭天王祭へ・・・

総代だから・・・

夕方からお祭り・・・

俗に言う「きゅうり上げよ」・・・

 

 

きのうはまたまた昼間から・・・

 ・・・

JRA、残高が・・・

どういうわけか増えていた・・・

適当に買ったのが当たっていた・・・

 

晩ごはん作りは・・・

和定食で・・・

「なにが和定食だ・・・」　千みたい、

味噌汁と漬け物があればいいんだよ・・・

 

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

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〇　昭和炊屋食堂の和定食・・・350円。

　　田舎の家庭料理よ・・・

　　飽きないで食べられるのが一番・・・

 

 

 

〇　紅鮭の切り身を半分に・・・

　　付け合わせは、

梅のガリガリ漬け・・・種付き、

　　こんなの出せないな～・・・

　　急きょまかない・・・

 

 

 

〇　ほうれん草のお浸しと玉子揚げ・・・

　　これも失敗・・・

　　茅乃舎のだし巻き卵の素に・・・もらい物よ、

　　水と玉子を入れて揚げたのはいいが・・・

　　巻きがぐちゃぐちゃ・・・

　　そぼろ風にしてほうれん草のお浸しと和える・・・

　　・・・まあ、瓢箪から駒でいいか、

 

 

 

 

〇　ひじきの炊いたん・・・

　　これも蒟蒻の下処理おろそかにしたので・・・

　　灰汁取りしないでフライパンで炒めたら・・・

　　灰汁がどさっと出てきて・・・

　　一緒に炒めた人参、絹さやが・・・

　　水で洗って出直し・・・

 

 

 

〇　野菜揚げと満願寺? 甘唐? の炒め・・・

　　焼肉ソースを絡めて・・・

これだけまとも・・・

 

 

 

〇　豆腐と小葱の味噌汁・・・

　　みそ汁の具なにすっぺ・・・

　　最近迷うこのごろ・・・

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんです。

 

旨くいただければそれでいいんです。

簡単安く旨く・・・

 

あぁ、わすっちゃ・・・

漬け物・・・

 

 

きょうは何なんの、「わがんね・・・」