炊屋食堂の寄せ鍋・・・季節なのか、

9月 4日 (火) ・・・晴れ、だが・・・

霧か、霜か、霧隠才蔵みたい・・・

いゃ、とにかくさむい・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは、鍋・・・

はっからそんな季節になったのか・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理 975回

〇　炊屋食堂の寄せ鍋・・・

材料は、真鱈、鶏もも、白菜、もやし、キノコ類、ニラ、飾り人参・・・

ネギ、葛きり・・・出汁は、3種類で摂る・・・

みりんと酒と濃い口で味見・・・

ないときは・・・

めんつゆでも・・・

鍋は簡単でいいね・・・

 

 

〇　ある程度煮えたら・・・

コンロに移して一人鍋で・・・

大鍋でやると好きなものだけ食べるので・・・

炊屋食堂の鍋は、全部一人鍋・・・

 

 

〇　ご飯は、食べてからおじやに・・・

卵は散らさなかった・・・

 

 

〇　秋なすの漬け物を箸休めに・・・

あと、枝豆・・・

地ビールで・・・貰い物、うめー・・・

 

 

〇　ごっつおさまでした。

 

今日は区長会があるため、釜休み・・・

弁当買って食べる・・・