正月の始末鍋・・・

　今日は、鏡開き・・・飾っておいた固くなった餅を切るのではなく割るのだ・・・切るのは切腹、縁起が悪い

と、ラジオで檀れいが言っていた・・・何で食べる・・・

 

　いよいよ、初場所が…満員御礼…しかし、稀勢の里せっかく拾った取り直し・・・もったいない、安美錦一枚上か・・・

立ち合いの時、足が開いてない、したがって腰高・・・大開きして、いつでも来いと構えたらいいんじゃないの嘉風みたいに・・・

白鵬は前場所後半を引きずっているみたい・・・日馬富士、速かったね・・・

 

 

　ということで、きのうは無尽・・・また飲み方・・・

行く前に、ちょこちょこと晩ごはんづくり、正月の始末鍋・・・日曜日は鍋よ・・・第10弾・・・

 

　きのうの晩ごはん　おやじの田舎家庭料理　457回

 

○　正月始末鍋・・・タラバ・紅鮭・葛きり・白菜・ねぎ・もやし・菜花・・・

※　出汁は、昆布とカツオ・酒みりん・しょうゆ・塩少々・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごっつおさまでした・・・

 

○　ちなみに、サザエは何とか形になりました・・・