中華そばと蕎麦・・・庶民の味。

 

4月 4日 (日 ) ・・・晴れ、

まだ雨は降らないが・・・午後から雨、

會津も、桜が咲き始めてきた・・・梅の花も、

きょうは、のんびり日曜日・・・

・・・

 

きのうは、ご満悦様のスノータイヤ交換・・・

黄砂で汚れた車も洗う・・・などいろいろやっていた。

・・・

昼は久しぶりに、中華そばと、とりもつ・・・

出前二丁・・・

驚くなかれ、電話注文して・・・

10分もしないうちに「毎度どうも・・・」

早や・・・

いつもそうだが、ここの店は早く安く旨い・・・

 

 

〇　中華そばと、とりもつ・・・?

 

 

 

 

 

〇　中華そば・・・ラーメン、

年寄は中華そば、もしくはそばと呼ぶ・・・

この名称も、だんだんと消えていくね・・・

哀愁の中華そば・・・

炊屋は、中華そば、もしくはラーメンと呼ぶ・・・

まだまだ若い・・・

 

 

 

 

〇　とりもつ・・・

当地のＢ級グルメ・・・

もつでなく、鶏皮よ・・・

脂っこいのもあるし、さら～としているのもあるし、

味、食感いろいろ・・・

共通しているのは、柔らかい、七味をかけて食べる・・・

各店、自前の味で勝負している・・・

これ、絶品よ・・・

 

 

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

友人がそばを注文したので・・・

秋ちゃん、人が打った蕎麦も食ってみたら・・・

と、頂いた蕎麦を・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

會津 2128

 

〇　手打ち蕎麦・・・

辛み大根のつゆで・・・

 

 

 

 

〇　プロが打った蕎麦、お金取っているだけに・・・

さすが・・・

ご満悦様、「お父さんのとあまり変わりないんでねえの・・・」

いや、やっぱどことなく違う・・・

何処が違うのか分からないのが、ど素人・・・

今日、打ってみっか・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

蕎麦を茹でただけ・・・

茹で方でも違いが出るのよ・・・

ごっつおさまでした。

 

 

黄昏ベイ・・・

きのうも負けました。

百薬の長は・・・

350㍉の缶ビールとワインコップ半分・・・

酒も飲みっちゃぐね～～～・・・

いいね、やめたら、