皮をこんがり焼いて・・・きのうの晩ごはん 225

きのうの晩ごはんづくりは・・・

 

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○　地鶏の皮パリソース炒め・・・

◇　鶏肉・アスパラ・ソース、トマト・ウースター・スタミナ源・オイスター・・・

※　鶏肉に塩コショウ・・・フライパンで色よく焼く、蓋をして・・・

　　 アスパラは下茹でしておく・・・フライパンでソースをからめて出来上がり・・・

 

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○　マカロニサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◇　マカロニ・きゅうり・しんたま・ソセージ・塩コショウ・マヨネーズ2種

※　懐かしい家庭のマカロニサラダ・・・　　

 

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○　冷奴

◇　豆腐・なめこのしょうゆ漬け・長芋の千切り・山椒の葉・・・

 

 

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○　残り物も食す

 

 

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きのうの晩ごはん　　おやじの家庭料理　225