しずくちゃんキャベツ

現在、収穫期真っ盛りの我が家のキャベツたち。
虫がつきやすいからと敬遠していたけど、今年初めて母上に植えてもらったところ、大豊作。毎日の蝶との戦いは避けられなかったけれど、売り物とは比べ物にならない柔らかさ


小ぶりだけど、そろそろ収穫時らしい


収穫後

不思議なのは、買った苗には特に記載されていなかったと思うのだけど、どれも全て先がとんがった雫型。一般に見かける丸いキャベツじゃないので、しっかり巻きこまれていて、一枚ずつ剥がすのがなかなか大変。とは言え、芯まで柔らかいので、第一弾をキャベツ炒めにしたところ、あっと言う間に子供達2人でペロリ。大人の分が残らないほどの売れ行き。



最後の青梗菜が終わって、長い間楽しめたレタスもあと少しで終わり。キャベツが終わったら、夏野菜に交代だし、母上のガーデニングはまだまだ忙しそうだ。


ぜ～んぶ紫蘇の苗