美人なナスビ

今年の初物、我が家のナスビです。
近所のFlower Powerで買った苗（Lebanese Eggplant)なんだけど、色素が薄くてこんなに綺麗なバイオレット。中も真っ白で、灰汁も少ない。どう考えても、普通のLebaneseではなくて、白ナスビと掛け合わせた苗か何かに見えるのだけど・・・



マーボーナスにしてみたところ、皮が柔らかくて激旨！
12本も植えているので、来月辺り、沢山なるかな？楽しみ～♪