久々にアイシングでハロウィンクッキー

午後も暇だったので、思い立ったが吉日、ハロウィンクッキーの試作品作成。アイシングクッキーを作るのなんて、かれこれ30年振り位なので、いきなり大量に作って失敗しては大変なので、少量でお試し。

うーん、やっぱりアイシングの量が微妙…。もっとたくさんつけた方が見栄えよくなるけど、乾くの時間掛かりそうだな～とか、一人でブツブツ言いながら、トライアンドエアー。顔描くアイシングをケチってたら、固まってきてしまってペン先が詰まってうまく出ないっ。本当は娘と一緒にやろうと思ってたのに、美術の宿題中で手伝ってもらえず。

夕食後、娘にプーさんの顔だけ描いてもらって、何とか完成。次回はもうちょっと沢山アイシング作って、ちゃんとコルネでふちどりしてから、アイシング載せよう！

 

初めての鬼まんじゅう

冷蔵庫にそろそろ使ってしまわないとヤバそうなさつま芋が1本だけ残っていて、スイートポテトにするには少なすぎるし、お味噌汁にするには多すぎるので、困ったときのCookpadを参照。さつま芋を使ったお菓子検索でヒットした中で、ちょっと変わり種だった「鬼まんじゅう」なるものに決定！

関西出身の私だけど、名古屋名物とは知らず、実は食べるのも初めて。簡単に作れて、モチモチでなかなか家族にも受けが良かった。ちゃんとしたお店の味も、いつか食べてみたいな～♪