今日は、明日の息子の誕生日に向けて、本格的に準備開始。今年はPS4のスパイダーマンケーキ(白いスパイダー)を何か月も前からリクエストされていたので、一度も作った事ないけどフォンダントに初挑戦。
フォンダントを作る姿はどう見ても粘土遊び!笑
まずはスポンジにバタークリームでデコレーション。イタリアンメレンゲで作ったので、バタークリームの苦手な私たちでも、軽めでまだ食べられるクリーム。冷蔵庫でクリームを冷やし固めている間に、フォンダントを作り、色付け。最初はスーパーで買ったのを使って赤を作ってみたのだけど、なんとも匂いが強く、硬くて扱いづらかったので、側面はマシュマロフォンダントに。たった1分レンチンしただけで、マシュマロが液体になり、そこに粉砂糖をドバっと入れる簡単なレシピだけど、変なものが入っていないから安心だし、何より美味しい!そしてびっくりするほど、柔らかくて扱いやすい!
プリントした蜘蛛を切り、それで型取りしてカット!細かな作業は娘にお任せ~!
側面はブルーで巻き、上に赤のフォンダントを載せ、境界線は黒のボーダーラインを入れてみた。残ったフォンダントでスパイダーマンとヴェノムの顔も作ってみたので、明日はどんな風にデコレーションしようかな?!
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