こくご食堂

小学生向けこくご塾を創業しました。[こくご]の楽しさを、様々な切り口から発信していきたいと思っています。

花金 ゴールデンタイム

2022-01-28 17:49:17 | 味の思い出
17時から18時は
私のゴールデンタイム。

仕事から帰宅して、
夫の帰ってくるまでの時間。

この1時間は
おやつタイム。

本日は、職場のグルメ先生と呼んでいるヤングな同僚から、夢にていたものをいただきました。


★浅草 亀十 どら焼き


以前から
美味しい和菓子の名店として、話題にあがっていました。

いつも行列ができているそうです。
今回も並んで購入されたそうです。

いただいてから、どら焼きのことで頭がいっぱい!!
彼氏のことで頭がいっぱいだったティーンエイジャーの頃のように、ふわふわした気分。

スキップしながら帰りました。

さあ!
ゴールデンタイムです!

わくわくして封をきる。
一口。

こ、これは!

美味しい。
美味しい。
アンコは甘み押さえめ。
これは私好み。
どら焼きのかわが、柔らかい。

私の実家は、和菓子屋さんの隣にありました。
私のどら焼きランキングでは、その店がナンバーワン!!
なんと、そのどら焼きのかわに少し味がにているのです。

その和菓子屋さんは廃業されてしまいました。
もう二度とあのどら焼きのかわを食べられないと思っていたのです。

感動です。

グルメ先生最新スイーツ情報
★ファミリーマート
○ホットケーキまん

売り切れ続出で、グルメ先生も購入できていないそうです。
この写真だと、蒸しパンのようですが
このツイッターでは、ホットケーキにちかい写真が出ています。

今度、ファミリーマートをのぞいてみようと思います。

今日は、他にもおやつが!


仕事帰りに立ち寄った店で
偶然に
うまい棒 やきとり味に出会ったのです。

食べる順番
★コーンポタージュ味
★チーズ味
★やきとり味
★やきとり味
★めんたいこ味

ながいことナンバーワンうまい棒はめんたいこでした。

二子新地駄菓子の木村屋で
紙芝居をしていたころ、木村さんのお母さんおすすめの
うまい棒やきとり味をたべてから。これが一位。

しかし、スーバーには
やきとり味は置いてないのです。

味の薄い順番に食べていきます。
めんたいこは強い味なので、最後でないと。

ふー。
そろそろゴールデンタイムも終わりです。

うでまくりして、
夕飯をつくりますか!

素敵な花金でした!

こくごレストラン

★国語作文教室in川崎こくごレストラン

★紙芝居こくごレストラン




血まみれの虎

2021-08-02 17:53:00 | 味の思い出
血まみれの虎

物騒ではありませんか!!

しかしこれは、トマトの名前



手前の赤黒いトマトは
ブラッディタイガー。
血まみれの虎。

お味は…
青い大きいトマトのお味。

なんと、リコピンはピンクトマトの6倍もあるそうです!

奥の緑のトマトは
サングリーン

これがまた、甘い。
想像以上の甘さでした!

ベータカロテンが、大玉の1.7倍。
ビタミンCは大玉の2倍。

どちらも北海道産でした。

この中玉トマト。
半分に切って、アボカドとともに
ゆず胡椒であえてたべました。

先日姉が作っていて、美味しかったから!
家族にも好評でした。

新しい野菜を食べるのはドキドキします。

これからも、チャレンジしようと思います。


「なんと美味」

2021-01-15 18:51:46 | 味の思い出
こくご食堂本日のお話は
「なんて美味」

結局、食いしん坊。
そして、食いしん坊、万歳!

職場のヤングからの情報。
「ささやまさん、あんバター。」

なになに!
テレビで放送していたそうです。
ファミリーマートの
あんバター

情報をもとに、実家近くのファミリーマートへ!

なかなか探せないのです。
なにせ、ものをみていない。

検索して。
パンの棚にひっそりとありました!


🔺正式名称
あんバターフランス

おお。これか!
母と半分にしました。

あんこは、こんもり中央に。
柔らかいバターは、その回りに。

「どうやって食べるの?」

たしかに、考えます。

「あんこのないところに、あんこをつけて食べようよ!」

「なんだか難しいね!」
と母。

無言でペロリ。

「美味しいね!」

美味しいものは、時には人を寡黙にします。

これは、先週の話。

今朝も職場では あんバターフランスのことでもちきり。

「売ってないのよ!」
「うちの近くでは山のようにあるよ!」

地域でばらつきがあるようです!

帰り道。
ファミリーマートに立ち寄りました。
ありました!
今夜のお楽しみ!

★イベント
かってにおもてなしテレビ
1月23日(土)
13時~15時30分 
YouTubeで配信
こくごレストランは 
紙芝居×音楽
で参加します





★紙芝居 
こくごレストラン週末紙芝居動画配信
第四十五弾
オリジナル季節紙芝居     
「1ばんは?」
十二支のお話
Facebookこくごレストランより配信



★塾
国語作文教室in川崎こくごレストラン
小学生むけ 自己表現 作文教室
武蔵中原 神明神社教室
現在リモート授業













「名前のないスペシャルメニュー」

2020-12-25 17:06:00 | 味の思い出
こくご食堂本日のお話は
「名前のないスペシャルメニュー」

昨日はクリスマスイブ。
私の子供の頃好きだった

名前のないスペシャルメニューを
母と作りました。

★材料
ジャガイモ5個(メークイーン、男爵ミックス)
ほうれん草 二把
ウイニー 二袋
揚げ油
粉チーズ
醤油



早朝。
いつものように実家に到着。
母の寝ているうちにジャガイモを水にさらします。

「ばーちゃん(母のこと)、今日はあれつくるよ!」
「それなら、ジャガイモも水にさらしておかないと!」

「すでに、やっております!」

銀行の用事 
母のリハビリ
また銀行

昼御飯にカレーをたべて、午後から

名前のないスペシャルメニュー作り

この料理のキモは、ほうれんそうの茹で具合。
これは、熟練の母に依頼。

「エプロンはどこにいったかね!」
母のシェフ魂に火がつきました!

「お母様、エプロンは、こちらでござります!」



よーーーく
ほうれんそうを洗う母。



湯でて、すぐに水にさらす。
この湯で具合がなかなか難しい。

「ばーちゃん(母)ほうれんそう切っておいて。」
「いや、盛付けするとき切るから。」

母のこだわり。
従います。

そして、ジャガイモの水を切る。ペーパータオルで水分をとります。

揚げます!
揚げ物担当は私!
かなりの量です。

あがりました!


オリジナルスペクタル家族紙芝居
「小川家のクリスマス」より
昨日配信した、紙芝居 
にその絵があります。

1 ポテトフライを敷く

2 茹でたほうれんそうをならべる

3 ウイニーを茹でてカットして並べる

4 粉チーズをかける

5 たべる直前に醤油をたらり

ここでポイントはウイニー!
シャウエッセンとかじゃないのです。

「なんだか、ウイニーちいさくなったよね。

確かに。
昔はもう少し長かったような。

しばらくウイニー談義。


右が自宅用
左が母用


母はすぐに父のところへ。

帰宅して、家族で食べました。
何度か作っているけど、息子たちは覚えていない様子。

あっさり味のウイニー、ほうれん草、ポテトフライ、粉チーズ、醤油が絡み合い、懐かしい味!

「うまいね。」

おふくろの味、継承です。

名前のないスペシャルメニュー

今度は熱々をたべてもらおう!

★イベント
かってにおもてなし大作戦
かってにおもてなしテレビ
2021年1月24日25日
YouTubeにて配信

★紙芝居
こくごレストラン週末紙芝居動画配信
第四十三弾
オリジナルスペクタル家族紙芝居
「小川家のクリスマス」
Facebookこくごレストランより配信




★塾
国語作文教室in川崎こくごレストラン
小学生むけ 自己表現 作文教室
武蔵中原 神明神社
現在リモート授業
2021年、生徒募集する予定です!











「新米!今年も!」

2020-12-20 20:50:00 | 味の思い出
こくご食堂本日のお話は、
「新米!今年も!」

海老名でお米をつくっている友だちのところに、新米を買いにいきました!

30キロ×3

このお米のために、精米機を購入してあります!

そして、現在我が家は
お米祭り!

ふるさと納税をしている長男から
10キロのお米が納められました!
嬉しきかな!

ピーク時は、一週間で15キロ以上の消費がありましたが、今ではそこまではたべません。
その時期は、お米を30キロもってかえってきたものでした!

これでしばらくお米買いから解放されます!
しかも、美味しい!

友だちからは、のしもちをいただきました!

昨日ついてくれたと!!
以前年末のもちつきにおじゃましたことがあります!
ありがとうございました!

そして、国語作文教室in川崎こくごレストランのメンバー(生徒)たちに、これまでつくった作品を送りました。


リモート授業になって、返却できていなかったのためです!

塾の仕事納めとなりました!

2020年も残すところ、10日。
できることを、バキバキやっていきます。

★イベント
かってにおもてなし大作戦
かってにおもてなしテレビ
2021年1月24日、25日
こくごレストランは、新しいかたちの紙芝居でおもてなし!

2020年2月 鹿島田イベントの様子

小道具つくります!


★紙芝居
こくごレストラン週末紙芝居動画配信
第四十二弾
お風呂・銭湯シリーズ1
「清左衛門の湯」
Facebookこくごレストランより配信




★塾
国語作文教室in川崎こくごレストラン
小学生むけ 自己表現 作文教室
武蔵中原 神明神社教室
リモート授業