友人のM子さんと
syunkonカフェごはん
あーこれみた！
最近、
料理の話題をしています。
2020年、偶然出会った本
syunkonカフェごはん
レンジで絶品レシピ
料理コラムニスト 山本ゆり著
宝島社
私の中では、料理の神様だと思っている 山本ゆり先生。
M子さんにも、レシピを紹介しました。
簡単で美味しい、ヘビーローテーションのポテトサラダを
M子さんに紹介しました！
「上記の本19ページ」
ポテトサラダ
そして、このポテトサラダをつくるには、相棒います。
それは！！
じゃがいも。
キタアカリという品種が一番美味しいのです。
M子さんは、やっとのことでキタアカリを発見。
そして作ったポテトサラダがこ
れ！
何がちがうのか？
とてもクリーミーなのです！
ホクホクというより、
なめらかなシルク。
「キタアカリ最強だね！」
これが合言葉になりました！
材料は
じゃがいも
きゅうり
塩
ハム
砂糖
酢
マヨネーズ
これだけ！
家にある普通の材料で
美味しい料理
そう！
「きのう何たべた」
ドラマ&映画の世界。
M子さんからは、ドラマでみたレシピでつくったリポートも送られてきました。
あーこれみた！
私は、
蓮根のきんぴら(ドラマ)
リンゴのキャラメル煮(映画
)
これは作りたいです！
美味しいものを食べると
幸せを感じます。
それを共有できる人がいるのは、さらに嬉しい。
こくごレストラン