アマトリチャーナ・パスタ＆胡桃といちじくのカンパーニュ

自宅教室の

リクエストレッスン

手ごねパスタのお稽古の日でした




本日のメニューは　

手ごねパスタのアマトリチャーナパスタ

＆

胡桃といちじくのカンパーニュ


です





胡桃といちじくのカンパーニュ



たっぷりの胡桃　と

いちじく

クランベリー　を　入れました。

甘酸っぱいクランベリーと　

ぷちぷち食感のいちじく

胡桃の香ばしさ

と　色々楽しめるカンパーニュですよ　









アマトリチャーナパスタ



今回の　手ごねパスタ麺　は　

フェトチーネの太さです　








チーズ嫌いの　お方には

トップの　リコッタチーズは　中止です　

ピーカンナッツの　食感　を　楽しんでいただきました　

X‘masクグロフ＆じゃがいもフォカッチャ（中級）

本日の

自宅教室は

X‘masクグロフ＆じゃがいもフォカッチャ　の

最後のお稽古でした　




X‘masクグロフ









素敵な　ＢＯＸ　に　詰められました　






じゃがいもフォカッチャ













今年の　X‘masクグロフ＆じゃがいもフォカッチャ　は

本日のお稽古で　おしましです　


素敵な　クリスマス　が　訪れますように・・・　　　

ロゼクリスマス・x'mas cake

12月に入り

街は　クリスマス一色　と　なりました

皆様の　お家　も　

クリスマス仕様　に　大変身　かな　





今年の　

x'mas cake　 は

味も　見た目も　

一味　違う　クリスマスケーキと　なりました　　　


いちご　たっぷりの　

ロゼクリスマス　を　作っていただく事に　決まりました













モンブラン　の　絞り口金を　使って

モン・・・山

ブラン・・・白

から　考えると　

モン　ロゼ　となるのかな～