オペラ（12月のお菓子）

本日の　自宅教室は

　

クリスマスケーキの　

お稽古です



今年の　

x'mas cakeは　　

オペラ

です　











出来上がったケーキの　端を切り落とします　

断面がきれいに出てきました　





お持ち帰り用の　

素敵なお箱に　詰められました　

Xmasが　楽しみー　

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オペラ（12月のお菓子）

12月に入り

教室でも　

クリスマスケーキの　

お稽古が　始まってます



今年の

クリスマス　は　

どのような　

プランですか　　




今年の　

x'mas cake　 は




オペラです　　













まずは生地です　

アーモンドプードルたっぷりの　しっとり生地　







1段目には

珈琲バタークリーム　

ふわっふわで　お口の中で　とろけます　








平らに　伸ばすのって　難しい　










Xmas　cake　の　出来上がりです