くるくるハートのケーキ

今月の

自宅教室の　

お菓子クラス　は

くるくるハートのケーキ　です　



可愛いハート形に

フランボワーズの　ミニロールケーキが　

隠れてます　







はさみ　と　定規　で　

まるで　工作してるみたい　






そろそろ　土台が　　出来あがりますよ








　ふんわり　ムース








いちご　

フランボワーズ　

ブルーベリー　

ブラックベリー　・・・・

きれいに　飾り付けが　






あまーい　かたち　に

あまーい　お味に

渋皮栗のデニッシュ＆クロワッサン・オ・ザマンド

本日は

自宅教室の

パンクラス・上級のお稽古の日でした



メニューは

渋皮栗のデニッシュ

＆

クロワッサン・オ・ザマンド


の、２種類 です　








バターを折り込んだデニッシュ生地を作っていただき

それぞれに美味しい　２種類のデニッシュを

作ります。





渋皮栗のデニッシュ



マロンペーストから　クリームを作っていきます







デニッシュ生地の中には　アーモンドクリームを　忍ばせて








クロワッサン・オ・ザマンド










クロワッサンの上には　たっぷりの　アーモンドクリームを









お持ち帰り用の　お箱に詰め込まれましたよ　








お子さんたちの　笑顔が　浮かびます～　

くるくるハート

２月に入り・・・

街中が　ハートで　いっぱいになります　

２月１４日

バレンタイン　




今年のバレンタインは

愛がいっぱいの

こんな　ケーキは　いかがでしょう　




くるくるハートのケーキ












大切な人に　プレゼントすれば　

キット　愛の告白は大成功　




１８㎝の　ハート形のデコレーションケーキです。

高さは　１2㎝　となります。

お持ち帰り用の　お箱のご準備をお願い致します