あんだんてパン教室のブログ

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冬のドイツ旅行

2018-12-28 23:00:05 | 旅行





冬のドイツ旅行 8日間

冬のケルン・ロマンチック街道・ミュンヘンの旅

  12月のはじめに行ってきました 




ロマンチック街道と クリスマスマーケットも訪れる 

欲張りな旅でした。

今回は旅行社のツアーに参加ということで 何も考えず のんびり旅行 

でも 内容は濃ゆーい旅行となりました 




旅行の前日 添乗員さんからのご挨拶と注意事項の電話がありました。

現地は 想像以上に大変寒いです、

厚手の洋服・手袋・お帽子・ブーツ・・・・・

とにかく 防寒の用意を・・・・

え~ とにかく 厚手 厚手 分厚いものを トランクにいっぱい詰め込みました。

でも 世界のお天気情報では 日本と同様 季節外れの暖冬の1週間

まあ、どうなることやら

備えあれば 憂いなし




ルフトハンザの飛行機で フランクフルトへ

着後 バス移動で ケルンへ 

ヨーロッパの冬は 想像以上に 日の暮れるのが早い

もう 4時には 真っ暗 

バス移動の間に見える街並みは




わぁ~素敵 素敵

お店はもちろん

各家庭のドアや窓には クリスマスイルミネーション

どこを見ても 絵本に出てくる街並みなのです 

各地で クリスマスマーケットが 行われています。

見るものすべてが おとぎの国なのです。




レストランで 夕食をいただき ホテルへと


ということで 一日目は ホテルに到着  

やっと ベットで眠れます。

ケルンで おやすみなさい 



2日目

時差で 早朝から目が覚めちゃって

真っ暗な中 お散歩に出かけ

早朝のスーパーマーケットや
 
ガスステーションで カプチーノを・・



かわいい~ ベビーカー


8時になり 日が昇り ほんのり 明るくなってきました 

朝食はホテルで・・・

やっぱり パンは ライ麦たっぷりの パンが たっくさん

選び放題ですよ~




ロッゲンロフトブロード

ミッシュブロート

ライ麦が90%も入ってます。

体に良さげ 



 

朝からテンション アゲアゲ ですよ 





バスに乗り 

ケルン → アーヘンへ
 



風力発電の風車が 所々に あります。

ドイツは 原子力発電はしてません。





アーヘンの 屋台の お花屋さん

やっぱり クリスマスローズが 人気







Xmas用の もみの木のリースが たくさん売られてます 







アーヘンの 郷土菓子

プリンテン の 老舗店






飾りつけが なんとも 可愛い





このお店で プリンテン と シュトーレン を 購入

老舗らしい お味 




アーヘン大聖堂

世界で最初に認定された世界遺産の12個のうちの ひとつ

すごいんだよー 

大聖堂の前では クリスマスマーケットが開かれてます

この時は 午前中なので まだ 開いてないよ





大聖堂の中





マリア様のお洋服は 市民がデザインして

毎月着替えなされてるということ

ファッショナブルなお洋服でした







大きなステンドグラス





11時ごろから マーケットが 開いてくるよ






アーヘンのクリスマスマーケット





プリンテンの 大きなクッキーのお人形








お花屋さん

なんか しゃれてるんよね 








可愛いケーキ屋さん 








注文してみたいわー 








レンタルサイクル

ヨーロッパではよく見る レンタルサイクル

次の場所で乗り捨てもできる便利な代物

次回のドイツでは 利用したいなー




お昼から バスで 

アーヘン→ ボン へ
 

ドイツといえば ・・・ ベートーベン

ベートーベンハウス



うーん ウィーンで見た モーツアルトハウスの方が いいような気がする
こちらは わざわざ 行く必要なしかも 


ボン→ケルン バス 

ケルン大聖堂へ





もちろん 世界遺産

細工が 細かくて 素晴らしい









素晴らしい ステンドグラス










ケルン大聖堂のステンドグラスは

私が 今まで訪れた教会のステンドグラスの中で 

一番素晴らしいのでは







































日が暮れて にぎやかな クリスマスマーケット 

赤いテントが ケルン流のクリスマスマーケット






ケルンの クリスマスマーケット 

可愛いクッキー型が たくさん売られてる

孫のお気に入りの恐竜の型を 購入








ドイツ・ケルン 発祥の オーデコロンの元祖

4711 の お店です







プレッツェンの 有名なお店








ケルン大聖堂の前の ホテル

飾りつけが可愛くて・・・・

次回は 泊まってみたいなー

次回泊まってみたいホテル候補 です 



昨夜と同じ ケルンの ホテルで

2泊目です 

盛りだくさんの 一日でした 

歩いた歩数 2万歩 







栗のまんまるタルト

2018-12-27 09:07:46 | 今月のお菓子




Xmas 

どのように過ごされましたか?

本年度 最終の お稽古の様子です。 

Xmasケーキ 

栗のまんまるタルト











アーモンドクリーム

マロンクリーム

クリームシャンティー

マロンクリーム

と 何種類もの お味が楽しめます










焼きあがったアーモンドクリームの上に

マロンクリームを 載せています 









しっとり 上品なお味の

マロンクリーム







真っ白な クリームシャンティー

少し洋酒で アクセント







次は クリームシャンティーを載せていきます 







最後にマロンクリームで 

お洒落に 仕上げです 



 
ほらほら クリームが何層にもなってるよ














クリスマス用の ボックスに

入れられましたよ 








もう一台 練習用に作った タルトも ご一緒に







ご家族や お友達と 

素敵なクリスマスを・・・・  







栗のまんまるタルト

2018-12-12 20:46:07 | 今月のお菓子




12月に入り

教室でも 

クリスマスケーキの 


お稽古が 始まりました



今年の

クリスマス
 は 

ホワイトクリスマス が

楽しめるかも 




今年の 

x'mas cake
  は


渋皮栗が たっぷりの 

栗のまんまるタルトです  






まんまるく ドームの形です 









中は こんな感じ

甘い栗のクリーム 

と 

あっさりの クリームシャンティーが 

とても よく合ってます 

アーモンドクリームの中にも 

が 覗いてます