マンゴのシャルロットケーキ

梅雨の季節

毎日、雨が続き

すっきりしないお天気の毎日です　



そんな時　爽やかな冷たいケーキはいかがでしょう❓　　

今月のお菓子のお稽古は、マンゴのシャルロットケーキです　



マンゴのシャルロットケーキ







「シャルロット」とは、ババロアやムースのまわりをビスキュイ生地で囲んだフランス菓子のケーキです

キュートなその様は、女性の帽子を模しているそうな

その歴史は古く、19世紀のフランスでは既に「シャルロット」の前身となる洋菓子が作られていたのだとか。

きのこのキッシュ・オレンジクリームぱん・生食ぱん（6月・7月のぱん）

　　　　　
　　　　

　コロナウィルス感染者拡大の為
　　　　　なかなかお教室を再開することができず、
　　　　　お休みにさせていただいておりました。

　　　　　ようやく、感染者数が落ち着いてきたので
　　　　　出来る限りの感染予防をしながら、
　　　　　6月からお教室を
　　　　　再開させていただくことに致しました

今月の自宅教室のパンの

メニューです

きのこのキッシュぱん

＆

オレンジクリームぱん

＆

生食ぱん



の　3種類です　



きのこのキッシュぱん










生食ぱん






オレンジのクリームぱん




自家製のオレンジのシロップにが　

柔らかくて　とても美味しいです













お持ち帰りのお箱に詰められました　

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