青空が広がっています。ものすごく、ってほどじゃありませんが、割と爽やかな朝です。常に冷房のなかにいると、外の暑さはとっても不快に思えるかもしれませんが、自宅にいるときの日中はほとんど冷房なしで暮らしているので、ちょっとした風の涼しさなどで、小さな幸せを感じます。
よく母が、こういう暑いときに吹いてくる涼しい風のことを
「極楽の余り風」
と呼んでいましたっけ。ホント、その通りだと思うわぁ。
昨日テレビでかき氷が出てきましたが、そのときかけるシロップの呼び名についてふと思い出しました。
色が何もついていない透明のシロップのことを、名古屋の辺りでは「せんじ」と呼ぶんです。
調べてみたんですけど、「みぞれ」とか「すい」や「みつ」というのは、なんだか意味がわかる気がしますが、「せんじ」って、いったいどこから来た言葉なんでしょ？
名古屋の食文化って、本当に「特殊」だと思いますね。
前にも「別宅」で記事にした「お月見だんご」とか、お雛様のときの「おこしもの」とか。
八丁味噌や白しょうゆなんかも、他じゃ造られていませんものね。
さて、昨日も続くジャガイモ料理～
ですが、昨日は、これも「定番」と言える「ベーコンポテト」にしました。ちょっとニンジンさんとパセリさんにも登場いただいて、彩りと栄養面でのお手伝いをしていただきました。
ガーリックも入れたので、作っている間からいい香りが・・・・・・・
しかし、そろそろジャガイモ料理のネタも尽きるころ。
と思っていたら、テレビでニンテンドーＤＳの料理ソフトのＣＭを見かけた相方が
「おい、肉じゃがもいいよな」ですって。
なぜか暑いときに肉じゃが食べたくない私。それにこの前（２週間ほど前）作ったばっかよぉ～
とは言うものの、献立考える手間が省けるか・・・・・・
今日は相方、中日ＶＳ巨人観戦で夕食は外だから、作るとしたら明日ね。
ところで、今「ベーコンポテト」と言うより「ジャーマンポテト」かな？と思って検索していて、献立決めの役に立ちそうなブログを発見！
管理栄養士の資格を持っていらっしゃる、ということで、栄養面もバッチリと思いますよ～
