ボランジェ 2004

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ボランジェ　グラン　ダネ　2004　750ｍｌ　12％　￥22000
　フランス産シャンパン　７年熟成
グラン・ダネは葡萄の当たり年のみに造られる
グラスに注ぐとキメ細かい泡立ち
香は樽に由来するトースト
　フルーツのブランデー漬け
　キノコや洋ナシ　カスタードクリーム
　リッチで複雑
　凝縮感のあるアロマ
味わいは重厚感あり複雑
　白い花　蜜　フルーツのコンポート
　旨みが頬を緩める
余韻は納得のキレ
評価４６