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セントエティエンヌ トレビュー VSOP ４５％ ￥９００
マルティニック島産ラム
フランスの海外県マルティニック島は西インド諸島に位置
優れたラムの生産地として知られています
「セント・エティエンヌ」社の創業は１８６５年
９５７ヘクタールという広大なサトウキビ畑を所有し
マルティニック島のほぼ中心部に位置する自社の工場で
蒸留からボトリングまでを自社の管理下の元で一貫して行っています
蒸留には連続式蒸留器を使用
この「セント・エティエンヌ」ラムの特徴は
サトウキビのジュースからつくる少量生産の高品質なアグリコールラム
また熟成の際に使用する樽に色々な種類の樽を採用しています
例えばシェリー樽、コニャック、そして、ジャックダニエルやジンビームのバーボン樽など
このＶＳＯＰはコニャック樽で最低10年熟成しており
長期熟成古酒もブレンドされ味わいに深みがあります
