「グレングラント 30年 シェリー樽熟成」46%
ボトラー:エイコーン
お味は、
ドライバナナ、オロロソ・シェリー、カラメルなどの穏やかな甘い香と、枯れた熟成香と樹脂のオイル香が絶妙に絡み合った素晴らしい香。
口に含むと滑らかで、ウイスキーに良く溶け込んだシェリーの甘さとドライバナナ、樹脂、枯れた熟成香が一体となって香ばしく広がります。
後味にキメの細かいタンニンとほろ苦さ、上品なシェリーと枯れた熟成香が長く残ります。
少し加水すると、一回り甘味を増した香に少し酸の香が表れます。
味は、アルコールが弱まった分、甘さとほろ苦さが強く感じられます。
ストレートか微量の加水がおすすめです。
「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
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駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
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