ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「ラム」 （クレマン １９７６）

 

「クレマン　トレ　ヴュー　１９７６」４４％

フランス、マルチニック諸島に、１７７０年創業したクレマン蒸留所産のラムです。

１９８８年より他の蒸留所に蒸留を委託したそうなので、このヴィンテージは貴重かもです。


お味の方は、
フルーティーで甘く上品なメイプルシロップ、加熱したフルーツ、バニラ、オレンジ果皮、バーボン、キビなどの深々とした上品な香。


口に含むと上品な滑らかさと口当たり、ほんのりとした上品な甘味と果実香、カラメル、バニラの甘い風味広がり、次第にバーボンとキビの香が表れ、後味に樹脂、石油？のようなオイリーな味わいと、キビ香とバーポン香が長く残ります。


ストレートかロックがおすすめです。

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）