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三日月の日に誕生したわたし。
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復習

2006-10-21 | Macrobiotics

復習
復習で小豆かぼちゃを作ってみた。素朴な味でおいしかった(o^o^o)

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なつかしい！これうちの田舎では「冬至かぼちゃ」と... (にぶ)
2006-10-23 23:38:34
なつかしい！これうちの田舎では「冬至かぼちゃ」と呼んでいました。12月に食べるものだったの。冬までかぼちゃを取っておいて、野菜が少なくなる季節に食べられるように、ということだったのかなぁと思います。
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にぷさん、blog初のコメントありがとうございます。 (mk)
2006-10-25 00:01:41
にぷさん、blog初のコメントありがとうございます。
「冬至かぼちゃ」ですか。ご近所の愛知出身の方は「いとこ煮」というとおっしゃっていました。地方によって、いろいろな呼び方があるのですね。私の家の食卓には、塩味の小豆の煮物が登場したことがなかったので、マクロビオティックのお料理だとばかり思っていました(^^;
また時々遊びに来てください♪
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