Ｖｉｖａ Ｉｔａｒｉａ！！！

美味しい！！の情報通！ワイン教室のＹＡＳＵＫＯ．Ｔさんにイタリア美味しいお土産いただきました！！

北イタリアから南イタリアまで縦断のうらやましい旅のお話をうかがい、美味しいイタリアに思いを馳せました。

私がイタリアを旅したのはもう４年？？位前になります。南イタリアに１１月の晩秋に行きました、オリーブ摘みやモッツァレラチーズの美味しさとに感動しましたっけ。

Ｔさんいわく、この夏のイタリアは日本同様に猛暑だったとか・・・夏の旅は体力勝負だねという話で盛り上がりました。

ワインいただきました、海外旅行でワインを持ち帰る大変さを私もこの夏思い知りました。。日本では手に入らないキャンティークラシコ。。長旅を終えたワイン少しばかりゆっくりセラーで休ませて来年予定しているワインのイベントにお出ししましょう！！

まだ、考え中ですが私がナパのワインを送ってもらったら。。「カリフォルニア祭り」をしようかと計画中です。カリフォルニア料理とワインの会です。。そのときに比較としていろいろな国のワインもお出ししようと計画中です。

ヴェネチアで有名な（私も行きました！！）手作りパスタの店ＧＩＡＣＯＭＯ　ＲＩＺＺＯのアンティチョークを練りこんだパスタです。。

美味しそうです。。クリーム系のソースに合いそうとの事で、風味が美味しいうちに作ってみます。

ありがとうございました。やっぱりヨーロッパはいいですね。。特にイタリアはスローフードの国。食の大切さが伝わります。。。

あーー！！行きたくなりました。。