不思議な不思議な目玉焼きケーキ！

懐かしいお菓子を教室で復活することになり、ただいま試作研究中。
みんなを驚かせる事間違いなし、そして美味しいのです。
フリーセレクト教室でやってます。

桜風味のアンチョビ！

先日、アンチョビ作りを教えていただき、下ごしらえを済ませた カタクチイワシを桜の花と桜の葉で漬け込んでみました。
初めての事で今日ちょっと味見したらほんのり桜風味になっていました。
桜の葉で包んだクリームチーズに合わせてみようと…いろいろメニューが浮かびます。
手作りの楽しいところ。