Yaeせんせいの 甘い生活

美味しいお菓子と大好きなワイン日記

梅仕事 2

2015-06-27 17:49:16 | プライベート日記
家中梅の香りで追熟したので今日、梅干しを漬け込みました。

今年の割合は、塩15パーセント 氷砂糖3パーセント ホワイトリカーで梅を洗い漬けました。
上手く漬かりますように^_^