こんな時間に作ってしまった@芋けんぴ

さつま芋の季節。
色々品種いただき。
帰宅してからどーしても芋けんぴ食べたくなって
作ってしまった。。。
たくさん出来ちゃった。
今日は食べるの我慢と思いつつ、１つ２つ食べてみる(笑)

捏ねないパンのパン教室

とっても美味しく小麦粉の風味が充分引き出されたパンになりました。
今日は研究に研究を重ねた捏ねないパンのクラスでした。
寒くなりましたがとっても上手く発酵出来ました。