懐かしい料理本…「私の保存食ノート」

保存食や季節の梅仕事、生活を彩り、豊かにする手仕事は小さい時から大好きで、お菓子を仕事にしてから出会う美味しい事や素敵な本。
最近はネットでレシピや情報もたやすく目にすることが出来ましたが、あの頃は本を読んで何度も読み返しイマジネーション広げてワクワクして…
そんな頃に出会った2冊の本を本棚の奥に見つけてなんだか楽しくなってる最近です。

今で言うカリスマ主婦^_^でしょうか。
明治生まれの佐藤雅子さんという方の料理本です。
丁寧な毎日や日々の出来事のエッセイはその頃の私の憧れでした。

最近教室で白味噌講座を開いて皆様にとても喜んでいただけてもう一度保存食め目覚めた頃を思い出して1ページ目から新鮮に読み返しています。

こんな素敵な主婦に憧れていた若い頃のワタシ(笑)