仕事始めはワイン教室から

明日から本格始動、今日はワイン教室の仕込みです。
前菜に豚のリエットを。大量に仕込んでいます(^_^)

今年もよろしくお願い申し上げます(^_^)
美味しいいろいろと楽しいいろいろでお待ちしています。

箱根駅伝観ながらのーんびり。

昨日今日とがっちり箱根駅伝観てます。
もちろんビールやワイン片手に(^_^)
まるでオヤジじゃないかと思いつつ12月頑張った私 許しちゃう(^_^)
のぶこさんから五十番の肉饅をいただきました。
せっかくなので蒸篭を引っ張り出して蒸しました。

おいひーです。
昼から自由な私。
それにしても箱根駅伝青春っていいなぁ。

あけましておめでとうございます！

新年あけましておめでとうございます。
元旦に雪がちらつき家でまったり寝正月にはなかなかおつなものです。
クリスマス、年末、おせち教室と目まぐるしく過ぎ、無事に納めることができました。

大晦日は毎年私一人で営業していますが、今年は疲れが吹っ飛ぶ嬉しいことが続きました。
仲良しの生徒さん二人がお土産持って遊びに来てくれたり、

残り少ないケーキを買ってくださったお客様が、
ケーキハウスのお菓子が僕は一番好きです！小金井に越してきて見つけました。
オーナーですか？と挨拶名前を名乗り合いこれからもよろしくな感じで、疲れ切っていた私…そのお客様との会話で全て吹っ飛びました。
仕事冥利に尽きるとはこういうことだなぁ。毎日の仕事を褒められる、気の引き締まる思いでした。
ケーキを全て完売して一年をしめくくることができました。

そして最後の最後に今年は私の体調がイマイチでいつものように食べに行くことができなかった六本木の青華 こばやし の小林さんからサプライズのひとり分のおせち料理を届けていただきました。
本当に幸せな私です。
新年は良いことがたくさんありそうで体調含めしっかり仕事やプライベート楽しく過ごしたいとおもいました。
皆様、今年もケーキハウスと私をよろしくお願いします(^_^)

ひたすらゆっくり寝正月を決めています。
お一人様正月もいいものです。