枝豆梅干しごはん

今日も暑い！
本日の私のお昼ごはん。
枝豆とこの前出来立ての梅干しを一緒に炊き込みました。
すこーし昆布茶入れて。枝豆の皮も一緒に炊き込んで見たら美味しい！
梅干しがさっぱりで夏のご飯の出来上がり。
もちろん皮は後で取り除きますよー^_^

銀座 荘石 お鮨の夜

今日も暑かった。そして世間は夏休み真っ只中。
普通に働いてます。

友人からのお寿司のお誘い。
銀座荘石。
オーストリアワインとお寿司のお店。
美味しかったです。
久しぶりのきちんとした銀座。

オーナーにワイン選んでもらう。
オーストリアワイン🇦🇹を出すお店としてはとても有名。
何処にも夏休み行かないという事で贅沢な時間を過ごしました。
明日からまた仕事頑張ります。

今年の梅干し 出来上がり。

今日も暑かったですねー。
梅干しの天日干しが出来上がりました。
今年は5キロ漬けました。

なかなか良い出来です。
出来た梅酢でこれから紅生姜やしは漬け作ります。それも楽しみの１つ。
来年は10キロかなー。

今年の梅干し！上出来！

今日から梅干し干してます。
カンカン照りで良い具合に干し上がりそう！
今年は梅もとても良く、漬け上がりも上出来。
さぁ最後の仕上げです。

毎年漬けて毎年楽しみ、毎年幸せ。

「いちから塾」パート2 始まります！

いちから塾パート1好評いただきましてありがとうございます。
秋よりいちから塾パート2が始まります！

見にくい画像ですみません。
絶賛受付中です！
1回目のロースハム美味しいですよー。