今日は休日です。
朝からウォシュレットの取り替えと照明器具の取り付けの工事が入り早起きしたので、断捨離でも…と思って分けておいた昔のブラウス…
ちょうどエコバック欲しいなーと思ってたのでミシン出して作ってみました。
後でお買い物に使ってみよー
梅雨だし、乾き切れないかなと思って、ドンコ椎茸スライスして干したら帰ってみたらカラカラに干し上がってました。
もう少し干して保存します。
丸のままの方はもう少しかなー
でも今日は良い天気だったので良く乾きました。
もう少し干して保存します。
まるで真夏の様な暑い日でしたー。
少しでも干せば旨味増しますからねー。
今日は本当に久しぶりに銀座へ仕事の打ち合わせで行ってきました。
今年初めてかもです。
秋から始めようとしている計画の相談と下準備です。withコロナの時代、自分がどこまで変われるか、コロナ前を一旦置いておいて新しい目で仕事に関われるか…問われてる感じです。
さて、訳あってすごい量のドンコ椎茸を頂いたので晴天のうちに干し椎茸にチャレンジしてます。
しっかり干せるかなー
少しでも干せば旨味増しますからねー。
あとはスライスして冷凍しましょう！
お昼ご飯に久しぶりに頂いた流石のひやかけ蕎麦
美味しかったです。
梅雨らしいといえばらしいですが蒸し暑い、やはり湿気は辛い。
京都の丹波黒豆きな粉のロールケーキが好評でした。
さて、今日からワイン教室再開しました。
席やアクリル板も皆様に好評でひととき日常が戻って来た感じです。
3か月ぶりにお会いするメンバーにエアハグで喜び合いましたー。
京都の丹波黒豆きな粉のロールケーキが好評でした。
3月より待っていたワイン達もとっても美味しかった。
やっぱりこうでなきゃです。
東京アラートも解除となり以前の日常が少し戻って来る予感です。
これからはwithコロナでの生活になりますがケーキハウスは今週末より教室を再開致します。
3月より各教室を自粛しておりましたがワイン教室から再開です。
今日はスタッフと教室再開の準備をしました。
スタッフと共に働くのも2か月ぶりです。
お席の配置、アクリル板の設置。アルコール消毒等の確認。
私たちの出来る限りの予防を考えて楽しい時間を皆様と共に過ごせますように。
今後は各教室新しい試みを試しながらコミュニケーションのあり方も含めて一新して行こうと試行錯誤しています。
まず一歩です。
皆様どうぞよろしくお願いします。