東京パワースポットに行ってみました。

今日はお休みとMyBDが重なったので東京最強パワースポットと噂の小網神社⛩に行ってきました。

とても小さな神社ですがお詣りの方が行列出来てました。

人形町にあるのでお店の仕入れに浅草橋に寄って久しぶりに銀座流石で新蕎麦いただきに行きました。

店主の友人とは会う機会がたくさんあったのですがコロナになってから流石に行ったのはなんと2年ぶりかもー

全部美味しかったー。

蕎麦も香り良く十割とは思えないしなやかさとコシ。

野菜の天ぷらも美味しい。

デザートは2品お願いして。スパークリングワイン（銀座とスペインのカヴァと和食と　と言う催しあったそうです）

幸せなひとりバースデーのお昼ご飯で大満足。

自宅の網戸が破れてしまい小金井市のシルバー人材センターにお願いしたら朝引き取りに来てくれて夕方できあがりました。とっても丁寧に設置していただき新しくなった網戸は綺麗です。

そんなこんなで銀座からダッシュで帰ってきたら、毎年ジャスのCDとアーティストの絵を描いてプレゼントしてくださる友人からお電話あり届けてくださいました。

ジャス史上屈指のピアニスト　オスカー　ピーターソン。

幸せバースデーでした。

また1年頑張りましょう！

最後に編んだフィッシャーマンセーター 懐かしー

お菓子の仕事する前は断然編み物が趣味でした。

色々編みましたが、母に教えてもらったり本を買って研究したり。

若い頃はフィッシャーマンセーターがすごく流行ってたので最後に編んだのはこの真っ赤なフィッシャーマンでした。

中々着る機会ないけど今年は着ちゃおうかな…

よく見るとすご〜く凝っている。私にしては大作です。

もう40年以上前だと思う…

また大作作ろうかなーと思ってます。

アルザス地方のクリスマスのお菓子「ベラベッカ」

アルザス地方のクリスマスにいただくドライの洋梨とたくさんのドライフルーツとナッツのお菓子。

シュトレーンはとてもポピュラーになりましたが次に来るのはベラベッカと言われています。

ケーキハウス　パテシェクラスの11月後半のクラスに登場です。

ホッとしたいひととき紅茶やコーヒーやそして何より合わせたいのはチーズと共にワインと。

日を置くとさらに美味しくなります。

雨だし閉じこもって料理しよっと。

朝から雨降ってますねー。

土曜日日曜日月曜日と教室がなくて1人で仕事して、私としては頑張って出来ていなかった焼き菓子や教室の動画などなど目一杯仕事したら帯状疱疹の兆し出てきてダウン気味でした。

とにかく家でゆっくりしなければ…

で今日は一歩も出ず料理したり編み物したりしてます。

昨日カブがすご〜く安かったので思わず買ってしまいました。

昨夜はカブの葉を使い今日はカブと手羽先の残り野菜のポトフ　身体に優しい味。

ゆっくりブランチ（最近このフレーズ使ってなかった）

冷凍庫でいつ冷凍したか忘れちゃったハンバーグを残り野菜とトマトで煮込みハンバーグ、栗も冷凍してあったので一緒に。

これは作り置き。今週お世話になりそう。

大雨と用事の無い休日は嬉しいなー。

百田 秋田の大吟醸。濃ーい。

先日、生徒さんに秋田の百田と言うお米から出来た大吟醸いただきましたー。

今週はクタクタなので休日前の晩御飯に頂いてます。

食料が何もなかったので仕事帰りにスーパーに寄って夜は色々安くなっていたのでずっしり買い込み。

帰ったら疲れ果て作ったのはカブの煮浸し。

明日はゆっくり料理作って休日を楽しみます。

コップで飲んじゃってるのがバレてる。

百田　とても濃厚なお酒。すごく美味しい。

秋田で無いと手に入らないのだそうで心していただきます。

明日は色々作り置き料理をするつもり。

忙しくなるからこそちゃんと料理しなきゃです。