今日の晩御飯（鶏肉のレモン蒸し）

ジャスコの割引が半端なく、つい衝動買いしてしまったタジン鍋（今頃？）。

鶏肉をレモンで蒸そう！

キャベツを引いて、鶏肉をのせます。下味は当然レモン。付け合せに人参とジャガイモ。レモンをのせて、見切り品で偶然安かったイタリアンパセリも。塩コショウをふって。


蓋をして、蒸すべし。


出来上がりは、こんな感じ♪
先日の続きで、焼酎のソーダ割りにレモンスライスを一枚。


風味、味共にはいいですね♪

むしろ、コショウは控えめがいいかも。レモン多めで、是非♪