池上優游涵泳

「料理と散歩と仕事で海外」「ベトナム生活あらかると」改め、「池上優游涵泳」として日々を綴っています。

四川風焼肉

2012-05-05 18:00:00 | ベトナム生活あらかると
ゴルフを終えて、ハノイ市内に戻りつつ、さて昼御飯は何にしょうかと、同じ車のメンバで話をしていて、

Nghi Tam通り(西湖の左側の通り)にある、四川風焼肉で、がっつりビールと焼肉を食べよう!ってことになりました。

店名は不明なのですが、5年前に、プロジェクトでほど1年間に渡って、ハノイに出張していた時から気になっていたお店で、5年越しに念願叶いました♪

昔は、”四川鍋”とか感じで看板が出ていたのですが、現在、少しは小ぎれいにリニューアルしたようです。



早速、ビールを飲みつつ、牛、豚、羊などガンガン焼いて食べます♪



炎天下のゴルフの後なので、ビールも旨いし、焼肉も申し分なく旨く、どんどん食べられます♪

ゴルフそのものより、こういうのが楽しい私です。

これは、カエルです。



日本人には、ちょっと、と思う方も多いのですが、東南アジア生活が長い私には、めちゃくちゃ馴染みがあって、美味しい食材です。(うちのアパートのスーパーにも、冷凍カエルが売っています。味はともかく、見た目は嫌なので買いませんけど。)

鶏のささ身みたいで、ささ身より柔らかくてコクがあります。シンガポールやタイの南部では、お粥で食べます。

もちろん、焼いても美味しいです♪

なお、焼肉のどの辺が四川風なのかは、不明です^^;

たぶん、鍋なら、四川を感じるんでしょうね。次回にとっておきます。

Tam Dao(ゴルフコース)

2012-05-05 17:00:00 | ベトナム生活あらかると
赴任時は、クラブや靴など、お店の言いなりで一式揃えたゴルフグッズでしたが、始めてみると、服や小物など、いろいろ欲しくなるもので(やはり、ユニクロのポロシャツとチノパンでは、格好悪い^^;)、

一時帰国で、シャツ、パンツ、サンバイザー、バック、小物入れなど、私には一向に馴染みはないものの、有名なゴルフブランドで揃えて、本日は、まさに”形から入る”ゴルフで、スコアアップに挑戦です^^;

4回目は、Tam Daoという避暑地(?)にあるゴルフコースで、3:30amにアパートを出て、車で2時間弱、5:50プレー開始でした。。。(なぜ、そこまでしなければならない、、、と、未だゴルファーにはなりきれない自分がいます)



でも、来て見れば緑が気持ちいいですね♪

スコアは、前回よりはマシでしたが、まだ公表できるレベルにはなく^^;格好はキマっていたんですけどね。

といいますか、最近のハノイは最高気温が40度近いので、この早朝スタートでも、後半に入ると(午前中なのに)、暑くて死にそうでした。。。

なお、私についたキャディーさんは、右へ左へ、行って戻って、と本当に死にそうでした。ヘタなプレイヤーに付くと災難ですね。多めにチップを渡して御勘弁^^;

現在までの変遷

「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。

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