10の質問（食べ物編）に回答してみました。

先の50の質問では幸運にもamazonギフト券をいただけましたが、2匹目の泥鰌はいるか？

前回同様、縁起を担いで期限ギリギリで、10の質問（食べ物編）に回答します。

【10の質問・食べ物編】

１．今一番好きな食べ物

 

今、と問われれば自家栽培のミントでラープ・ムーですね（ミントの消費に気が入っていることもありますが）

２．最近はじめて食べたものはありますか？あったら何か教えてください。

 

これも自家栽培がきっかけでしたが、今年、葉唐辛子の佃煮は人生初で感動の美味しさでした。

３．いつか食べてみたいものは？

長い東南アジア生活で、珍しいものは大抵口にしたので、豪華な欧風料理とか、、、と言うか、美味しいイギリス料理を食べてみたいですね（存在するのか？）

４．今までで一番おいしかったもの

食べた場所、季節、シチュエーションで異なるので絶対的な比較は難しいものの、パッと思い浮かんだのは、ハノイのホテルで値段を一桁勘違いして注文してしまった赤ワイン（でも、チリ産とかだったかな）。美味いはずです、値段がとんでもなかった。。。

５．子供のころ好きだったもの

 

胃腸が弱くて、学校給食は食べさせてもらえず、家ではお粥、ごはんですよ、野菜スープばかりでしたが、たまに、はんぺんが食べられて、、、お陰で大好きでした（貧しい、、、）

６．おすすめの朝ごはん

 

日本では納豆一択ですが、東南アジア、台湾ではお粥、ハノイならブンチャー

７．おすすめのデザート

滅多にデザートは食べないけど、口の中をリフレッシュするには果物、梨が一番かな。

８．思い出深い食べ物

名前を思い出せないのですが、田舎のデパートに行くとたまにレストランで食べさせてもらえた、プリンとアイスが一皿に盛り付けられ、旗が立っていたもの。これも貧しい思い出ですね（苦）

９．今日の晩ご飯は何にしますか？

 

奥さんの誕生日お祝いで、好物のえび、エビフライをメインに、ちょっと洋風にかな。

（煮物とか出したら、不機嫌になるだろうな、、、そうなるのもムカつくところですが）

１０．あなたにとっての「食」とは？

 

内食は、作る楽しみと食べる楽しみ。

外食は、その土地土地の文化、生活を知る楽しみ。

お疲れさまでした。
読んでくれてありがとうございます。

なお、写真は、奥さんの誕生日仕様の夕飯です。

平日はなかなか一緒に夕飯を食べられないので、本日、奥さんの好物を揃えてみました。

ではでは

田園調布銀杏並木の定点観測

うちから見た、今朝の富士山です。

くっきり、はっきり、今日も昨日に引き続き、いい天気になりそうです。

気温も低くて、私の好きな感じです。

ただ、先頃購入して履いているジョギングシューズが、全体的にメッシュで、通気性が良いのですが、

爪先が冷たくて。。。

 

そして、最寄駅でもなく、歩いて小一時間かかるのに、今週3回目の田園調布駅前の銀杏並木の定点観測です（苦）

 

駅から放射状に伸びる3本の通りの、右です。

日に照らされて綺麗ですが、未だ黄色くはないですね。

 

中央です。

左側は黄色いのですが、週の頭の雨で、随分と散ってしまったあとなので、ちょっと寂しい感じです。

 

おそらく、写真に撮られがちであろう、左の通りです。

右側は五月雨に黄色く、左側は、未だ緑、黄緑ってところ。

坂になっているので、上から駅の方を見下ろすと、アーチには見えるものの、黄色に見えるのには未だかな。。。

早朝なので、光の角度が低くて、どの通りも片側しか照らされていないので、

なんとなく、照らされていない側が暗く感じて、黄色く見えないのかな？。

日中、上から照らされて、光が葉を透過した感じだと、もっと黄色く感じるのかも。。。

明日は、日中行ってみようかな。

 

ところで、昨日の夕ごはん、一晩置いたカレーならぬ一晩漬けたハーブチキンです。

（パセリは、もちろんベランダから。キャベツはOKから）

生肉は、よりしっとり漬かった感じでしたが、焼いてみての風味というと、2時間ものとそうは違わないかな。

ということは、2時間漬ければ十分美味しいということ。

あと、オリーブオイルで漬け込むから、冷凍焼けも防げるので、

たくさん仕込んで（2時間漬け込んで）、冷凍保存してもいいな。

（ローズマリーも無駄に枯らすことなく）

ではでは