千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

天鴻餃子房(富士見)の「しそ餃子」「ねぎ味噌餃子」

2006年12月30日 | 中華
【12月30日調査・登録】
 この店は、神田神保町に本拠がある伝統と人気を誇る老舗餃子専門店が、飯田橋に新規開店した店です。
 《前回の調査・登録:神保町二丁目店の黒豚餃子、ぱりぱり餃子、海老にら餃子、水餃子


 「しそ餃子」は、シソがたっぷり使われており、シソの香りが口いっぱいに広がります。おろしポン酢が良く合います。(画像をクリックすると断面をご覧になれます)


 「ねぎ味噌餃子」は、焼き餃子に特製味噌とたっぷりのねぎが載せられています。味噌の濃厚な風味が酒の肴に良く合います。


★天鴻餃子房 飯田橋店
  所在:千代田区富士見2-9-3
  電話:03(3263)3309
  品代:しそ餃子(4個入り)480円、ねぎ味噌餃子(8個入り)540円