千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

美味卵家(鍛冶町)の「オムハヤシライス」「全部のせオムハヤシ」

2008年01月26日 | 洋食
【1月26日調査・登録】
 この店は、神田のJRガード下にあるオムハヤシなどの卵料理がメインの洋食店で、テレビや雑誌でよく取り上げられています。


 「オムハヤシライス」は、とろけるような半熟卵に手作りの濃厚なデミグラスソースがタップリと掛けられた逸品です。


 「全部のせオムハヤシ」は、オムハヤシに、「鳥唐揚」「コロッケ」「とろけるチーズ」がトッピングされています。


★美味卵家(うまたまや)神田本店
  所在:千代田区鍛冶町2-13-24
  電話:03(5294)1410
  品代:オムハヤシライス700円、全部のせオムハヤシ1,000円