千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

カカオ サンパカ(丸の内)の「ジャラッツ カカオ ショコラタ」

2009年09月23日 | スイーツ・菓子
【平成21年9月某日 調査・登録】
 こちらの店「カカオ サンパカ」は、スペイン王室御用達のショコラテリアで、豊富なフレーバーのチョコが味わえます。



 「ジャラッツ カカオ ショコラタ」は、カカオサンパカの最高級カカオパウダーを使用したカカオソフトクリームで、カカオの風味が豊かに香る逸品です
 カカオにはさまざまな色・味の特徴がありますが、このソフトクリームには、ビター感が強すぎず、苦味・酸味・香りのバランスのとれたカカオパウダーが使われています。また、コーン部分にはカカオワッフルコーンが使われ、カカオ三昧の仕上がりです。



★カカオ サンパカ
  所在:千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア1階
  電話:03(3283)2238
  品代:ジャラッツ カカオ ショコラタ450円

築地 すし好(神田佐久間町)の「まぐろづくし」「北海丼」

2009年09月23日 | 寿司
【平成21年9月某日 調査・登録】
 こちらの店「築地 すし好」は、築地に本店を構える寿司店で、旬の素材を心のこもったもてなしで賞味いただくことをモットーにしています。


 「まぐろづくし」は、大とろ・中とろ・赤身・あぶり・づけ で構成されています。趣の異なるマグロを一度に賞味できる握りのセットです。大とろとあぶりが特に美味です。




 「北海丼」は、いくら・サーモン・かにバラ・うに・ほたてで構成されています。いずれも新鮮なネタで酢飯との相性が抜群です。



★築地すし好 アキバトリム店
  所在:千代田区神田佐久間町1-6-5アキバトリム5階
  電話:03(5297)5555
  品代:まぐろづくし1,480円、北海丼1,380円