エピシェール（富士見）の「スリーズ」「ダブリコ」「有機バナナマフィン」等

【平成２２年５月某日 調査（テイクアウト）・登録】
　こちらの店「エピシェール」は、昨年、飯田橋駅前にオープンした「飯田橋プラーノ」内に開店した焼きたてのパンがいただけるベーカリーショップです。「エピシェール」はフランス語で麦と空という意味です。
　《前回のこの店の調査・登録：クイニー・アマン、チーズフォンデュ、赤いフルーツとクランブルのタルト、バタームーン、ボヌール・ショコラーデ》

　左は「スリーズ」でダークチェリーがさくさくのデニッシュにトッピングされています。右は「ダブリコ」で杏のシロップ漬けがトッピングされています。


　左は「有機バナナマフィン」でシットリとした生地に有機バナナが練り込まれています。右は「枝豆ソルト」で米由来の酵母を育てた酵母種を使用したパンにホワイトソースとモッツアレラチーズと枝豆がトッピングされています。



　「自家製りんごパイ」はりんごのコンポートを詰めて焼き上げたパイです。



　左は「ショソン・オ・シトロン」で爽やかな香りと甘味のレモンクリームを詰めて焼き上げた自家製パイです。爽やかな酸味が秀逸です。右は「有機バナナデニッシュ」で有機栽培されたバナナがトッピングされています。



　「パルミエ」はサクサクのデニッシュ生地にグラニュー糖が付けられています。


★エピシェール 飯田橋店
　　所在：千代田区富士見2-51プラーノモール内
　　電話：03(3222)9711
　　品代：スリーズ200円、ダブリコ200円、有機バナナマフィン180円、枝豆ソルト180円、
　　　　　自家製りんごパイ180円、ショソン・オ・シトロン180円、有機バナナデニッシュ200円、
　　　　　パルミエ180円