千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

魚の旨い店 by 築地スタイル(飯田橋)の「まぐろまぐろまぐろ」「四色丼」

2012年07月21日 | 和食
【平成24年7月某日 調査・登録】
 こちらの店「魚の旨い店 by 築地スタイル」は、新鮮な魚がテンコ盛りされたランチの丼が有名です。フジテレビのスーパーニュース等でも取り上げられ、人気急上昇です。店員さんは威勢がよくて礼儀正しく、とても感じの良い店です。


 「まぐろまぐろまぐろ」は、その名のとおり、新鮮なマグロの刺身がテンコ盛りされた丼です。800円・900円・1,000円・1,250円・1,500円の4種類がありますが、中トロが入るのは1,250円のものからのようです。ということで、1,250円のものをいただきました。溢れんばかりのお刺身は新鮮で大ぶりです。なお、酢飯はお酢が弱めです。どこからどのようにいただいたらよいか迷うほどのボリュームです。




 こちらは「四色丼」です。こちらも色鮮やかです。サーモン・マグロ・イクラ・その日お奨めの魚で構成されています。




 ランチの丼だけでなく、夜のメニューも美味しそうです。

★魚の旨い店
  所在:千代田区飯田橋4-2-6
  電話:03-3261-6348
  品代:まぐろまぐろまぐろ1,250円、四色丼780円

三喜屋商店(富士見)の「ヒレかつサンド」「ロースかつサンド」

2012年07月21日 | 喫茶・パン・サンド
【平成24年7月某日 調査・登録】
 こちらの店「三喜屋商店」は、縁結びの神様として有名な東京大神宮(詳しくは姉妹ページ千代田遺産コチラをご覧ください)の直ぐそばにある昔ながらの町のお肉屋さんです。


 こちらの店の名物が「かつサンド」です。お肉屋さんの自家製「かつ」や「コロッケ」ってとても美味しいですね。その出来立ての「かつ」がパンに挟まれて売られています。パッケージにはマジックの手書きで品名が書かれているなど手作り感満載です。ソースの味は控え目で、食感が豊かなミルフィーユのような「かつ」の味が前面に出ています。

<ヒレかつサンド>



<ロースかつサンド>



★三喜屋商店
  所在:千代田区富士見1-5-17
  電話:03-3261-3670
  品代:ヒレかつサンド500円、ロースかつサンド380円