千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

龍福小籠堂(丸の内)の「よだれ鶏」「上海小籠包」「排骨坦々麺」「青島ビール」

2013年09月01日 | 中華
【平成25年9月某日 調査・登録】
 こちらの店「龍福小籠堂」は、丸の内のTOKIAビルの中にある小籠包などの点心を中心に楽しめる中華料理店です。



 昨日に引き続き今日も大変な暑さでした。喉が渇きましたので、まずは「青島ビール」をいただきます。淡いスッキリした味わいが美味です。


 こちらは「よだれ鶏」です。よだれが出るほど美味しいことからそのような名が付いたとか。蒸し鶏に極上の辛口四川タレがかかっています。これは美味です



 そしてこちらはこの店自慢の「上海小籠包」です。薄皮の中に溢れんばかりの濃厚スープが入っています。汁を吸ってから黒酢と生姜でいただきます。ジューシーな肉汁が最高です




 そしてこちらは「排骨坦々麺」です。排骨は「焼き」か「揚げ」かを選べます。また、麺は「細麺」か「太麺」かを選べます。今回は「揚げ」で「太麺」を選びました。カリっと揚がった豚ロースと坦々のタレが絶品です



★龍福小籠堂
  所在:千代田区丸の内2-7-3東京ビルTOKIA地下1階
  電話:03-3201-6246
  品代:青島ビール(瓶)760円、よだれ鶏(ハーフ)980円、上海小籠包780円→500円、排骨坦々麺1,100円